Capitale de l'état de Oaxaca, cette ville nous fait directement entrer dans les saveurs du Sud du Mexique. Située à 1500m d'altitude, son air des montagnes est chaud et sec (32° en moyenne un 1er Décembre). Son centre-ville est chaleureux et cosmopolite.
Les gens de Oaxaca sont tres fiers de leus ville (état) et n'hésitent pas à manifester contre le pouvoir fédéral comme ne témoignent les manifestations quotidiennes devant le Palais du Gouverneur.
La cathédrale de Oaxaca, belle dame qui a résisté à plusieurs séismes depuis 1533 :
L'Iglesia de Santo Domingo construite par les artisans de Puebla à la fin du XVI° siècle :
Teatro Macedonio Alcala à l'architecture française qui rappelle le bref passage français au début du XX°siècle :
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